ผู้ช่วยผู้จัดการสาขา
หน้าแรก
ผู้ช่วยผู้จัดการสาขา
รู้จัก Nico Nico
NIKO DAILY คือร้านเบเกอรี่ที่เกิดจากความตั้งใจที่จะทำให้ขนมอบกลายเป็นส่วนหนึ่งของความสุขในแต่ละวัน เรานำเสนอตั้งแต่ขนมปัง เบเกอรี่ ไปจนถึงเมนูต่าง ๆ ที่ตั้งใจทำสดใหม่และใส่ใจในทุกรายละเอียด
ชื่อ NIKO DAILY (ニコニコ) ในภาษาญี่ปุ่น สื่อถึงรอยยิ้มและความสุข เป็นความรู้สึกที่เราอยากให้เกิดขึ้นทุกครั้งที่ลูกค้าได้แวะมาที่ร้าน ไม่ว่าจะมาซื้อขนมกลับบ้าน นั่งพักระหว่างวัน หรือใช้เวลาเรียบง่ายไปกับของอร่อยสักชิ้น
แนวคิดของ NIKO DAILY คือการนำความเรียบง่ายแบบญี่ปุ่นมาผสมกับประสบการณ์ร้านเบเกอรี่สมัยใหม่ เราให้ความสำคัญกับรสชาติ คุณภาพ และความพิถีพิถัน ขณะเดียวกันก็อยากให้ทุกอย่างยังคงเข้าถึงง่ายและรู้สึกเป็นกันเอง
สำหรับเรา เบเกอรี่ที่ดีไม่ได้มีความหมายแค่เรื่องรสชาติ แต่คือความรู้สึกหลังจากที่ได้กินมันแล้วรู้สึกดีขึ้นอีกนิด นั่นจึงเป็นเหตุผลที่เราใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การทำขนม ไปจนถึงบรรยากาศของร้าน
ภาพรวมงาน
สนับสนุนผู้จัดการสาขาในการบริหารจัดการการดำเนินงานประจำวันของสาขา ดูแลหน้าร้านและทีมงานในช่วงเวลาที่ได้รับมอบหมาย รับผิดชอบงานแคชเชียร์เป็นหลัก ตรวจสอบการเปิด-ปิดกะ ยอดขาย เงินสด และความถูกต้อง รวมถึงสนับสนุนงานด้านการสั่งซื้อวัตถุดิบ สต็อกสินค้า และสามารถทำเครื่องดื่มและขนมได้ด้วยตนเอง รวมถึงควบคุมด้านคุณภาพ รสชาติ ปริมาณ หน้าตาของสินค้าให้เป็นไปตามมาตรฐานและสามารถปฏิบัติหน้าที่แทนผู้จัดการสาขาได้เมื่อได้รับมอบหมาย
หน้าที่ความรับผิดชอบ
- ดูแลและควบคุมการปฏิบัติงานหน้าร้านในแต่ละวัน ให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัท รับผิดชอบงานแคชเชียร์เป็นหลัก ตรวจสอบยอดขาย เงินสด และความถูกต้องของรายการรับชำระ รวมถึงการเปิด-ปิดกะ
- สนับสนุนงานสั่งซื้อวัตถุดิบและสินค้า ตรวจสอบปริมาณการใช้งานและสต็อกคงเหลือ เพื่อให้มีวัตถุดิบเพียงพอต่อการขาย ตรวจสอบและดูแล สต็อกวัตถุดิบ วันหมดอายุ และคุณภาพของสินค้า รวมถึงช่วยลดการสูญเสียและสินค้าหมดอายุ
- ดูแลการปฏิบัติงานหน้าร้านในแต่ละวันให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัท ทั้งด้านการบริการ ด้านความสะอาด ความพร้อมของร้าน และการปฏิบัติงานของพนักงาน รวมถึงสามารถจดจำสูตรและขั้นตอนการทำเครื่องดื่มและขนม และสามารถลงมือปฏิบัติได้อย่างถูกต้องตามมาตรฐานของบริษัท
- สามารถลงปฏิบัติงานแทนพนักงานหน้าร้านได้ตามความเหมาะสม และสามารถบริหารจัดการหน้าร้านในกรณีที่กำลังคนไม่เพียงพอ สนับสนุนผู้จัดการสาขาในการบริหารทีมงาน มอบหมายงาน ควบคุมการปฏิบัติงานและติดตามความเรียบร้อยของพนักงานในแต่ละกะ
- สามารถปฏิบัติหน้าที่แทนผู้จัดการสาขาในช่วงเวลาที่ได้รับมอบหมาย เพื่อให้การดำเนินงานของสาขาเป็นไปอย่างต่อเนื่องและมาตรฐานการให้บริการ ความสะอาด และความพร้อมของร้าน รวมถึงช่วยแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและประสานงานกับผู้จัดการสาขา
- ตรวจสอบและจัดทำข้อมูลหรือเอกสารประจำสาขา เช่น ยอดขาย สต็อก และข้อมูลการปฏิบัติงาน ตามที่ได้รับมอบหมาย ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้จัดการสาขาหรือผู้บังคับบัญชา
- สามารถทำงาน 6 วัน/สัปดาห์ รวมถึงมีความยืดหยุ่นด้านเวลาตามลักษณะการดำเนินงานของสาขา
คุณสมบัติ
- อายุ 25-35 ปี
- วุฒิปวส. / ปริญญาตรี หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ด้าน ร้านอาหาร / เครื่องดื่ม / Café / Retail / งานบริการ จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- หากมีประสบการณ์ในตำแหน่ง หัวหน้ากะ / Supervisor / Shift Leader / ผู้ช่วยผู้จัดการสาขา จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีประสบการณ์ดูแลทีมงานและสามารถมอบหมายงานให้พนักงานได้
- สามารถปฏิบัติงานแคชเชียร์ ตรวจสอบยอดขาย เงินสด และเปิด-ปิดกะได้
- มีความรู้หรือประสบการณ์ด้าน Stock / Inventory / การตรวจรับและจัดเก็บวัตถุดิบ
- สามารถเรียนรู้และจดจำสูตรเครื่องดื่ม/ขนม รวมถึงปฏิบัติตามมาตรฐานของบริษัทได้
- มีความรับผิดชอบ สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า และทำงานภายใต้ความกดดันได้
- สามารถทำงาน 6 วัน/สัปดาห์ และมีความยืดหยุ่นด้านเวลาตามตารางงานสาขา
- มีใจรักงานบริการ บุคลิกภาพดี และสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้ดี
ทักษะที่ต้องการ
สวัสดิการ
- ประกันสังคม
- เบี้ยขยัน 800 บาทต่อเดือน
- ปรับฐานเงินเดือนประจำปี (ตามผลประกอบการของบริษัท)
- โบนัสประจำปี (ตามผลประกอบการของบริษัท)
- เงินสมทบช่วยเหลือ สูงสุด 10%
- ค่าครองชีพ 500 บาทต่อเดือน
- ค่าเดินทาง 500 บาทต่อเดือน
- INCENTIVE
Branch Admin
โลตัส บางกะปิ
ระดับหัวหน้าทีม
เต็มเวลา
15,000 - 20,000 บาท / เดือน